Distileria Galben

În satul Ilva Mică din Țara Năsăudului, familia Galben duce mai departe o tradiție de peste opt decenii în arta distilării pălincii. Povestea a început cu Ilie Galben în 1938, iar astăzi, nepotul său Ion și familia continuă să păstreze vie moștenirea bunicului, folosind aceleași metode tradiționale care au făcut ca pălinca lor să fie apreciată de generații întregi.

Procesul de producție respectă cu sfințenie tradiția – fructele proaspete din zonă (prune, pere, mere, caise și gutui) sunt distilate în cazane de cupru, la foc de lemne. Fiecare sticlă de pălincă Ilie Galben este o adevărată operă de artă: pictată manual cu motivul cozii de păun (element folcloric specific regiunii), sigilată cu ceară naturală de albine și împodobită cu un ciucur colorat, element tradițional al portului popular, a cărui culoare variază în funcție de fructul din care e făcută pălinca.

Din anii ’40, când Ilie s-a întors din război și a adus un mic cazan de la Viena cu trenul, și până astăzi, Distileria Galben a rămas fidelă standardelor înalte de calitate și autenticitate.

Aceste pălinci premium, care îmbină perfect tradiția cu rafinamentul, pot fi acum descoperite la Kămara, unde te invităm să savurezi esența fructelor transformată în băuturi de excepție, după rețete păstrate cu grijă de generații.

Toate mărcile, denumirile de produse și informațiile asociate acestora prezentate pe acest site aparțin proprietarilor lor legitimi. Informațiile despre producători și produsele lor au fost colectate din surse publice, precum paginile lor web și materialele promoționale. Kămara acționează doar ca distribuitor al acestor produse și nu își asumă proprietatea asupra mărcilor sau informațiilor prezentate. Toate drepturile sunt rezervate deținătorilor legali ai mărcilor și informațiilor menționate.